Am Freitag, den 10. März 2023 nahmen die Schülerinnen und Schüler der Klasse 7aR an einer Betriebsbesichtigung des Rewe Marktes in Seeheim teil. Der Filialleiter Herr Krusch beantwortete zu Beginn Fragen und stellte den Pausenraum, das Büro und die Arbeitsabläufe darin vor.
Die großzügig und hell gestaltete Obst–und Gemüseabteilung des Marktes wird stündlich auf Frische und Optik kontrolliert. Die Kühlschränke, die rechts und links bei und nach der Obsttheke verlaufen, werden täglich mit neuer Ware befüllt. Dabei gilt stets das Prinzip „Alt vor Neu“. 
Im hinteren Teil des Marktes, der mit einem Rolltor abgetrennt ist, wird auch Obst wie Ananas, Wassermelone und Cantaloupe geschnitten sowie Schokobananen hergestellt und verpackt.
Herr Krusch zeigt auch, dass der Markt über eine eigene Eismaschine verfügt, um Eis für frischen Fisch zu produzieren.
An der Laderampe wird täglich Ware in Trollis angeliefert und in die entsprechenden Regale eingeräumt. Die Angebotsware wird separat in einem Regal gelagert.
In der markteigenen Metzgerei wird Leberkäse selbst hergestellt und verkauft, sowie teilweise Fleisch geschnitten. Der Metzgermeister Herr Heinz erklärte den Schülerinnen und Schülern das Prozedere der Fleischkäseherstellung.
Gegen Ende dieses interessanten Rundgangs erhielt eine Schülerin der Klasse einen Platz für den Girls and Boys Day am 28. April 2023.
Bericht und Fotos: Mirjam Bierbaum