Am Tag unserer Exkursion ins Schülerlabor der TU Darmstadt hatten wir die spannende Gelegenheit, mehr über das faszinierende Thema Enzyme zu lernen und praktische Erfahrungen im Labor zu sammeln. Der Tag begann mit einer freundlichen Einführung, in der uns die wichtigsten Regeln für die Nutzung des S1-Labors erklärt wurden.
Anschließend erhielten wir einen theoretischen Input, bei dem der Leiter des Labors, Dr. Guido Klees uns aktiv in die Thematik einbezog. Das sorgte für eine lebendige Atmosphäre.
Nach diesem theoretischen Einstieg ging es in die erste Laborphase. Hier lernten wir das Pipettieren, eine wichtige Technik im Labor, und führten verschiedene Nachweise durch, um die Aktivität von Lactase zu untersuchen. Außerdem bereiteten wir Proben vor, um den Km-Wert des Enzyms Alkoholdehydrogenase (ADH) zu bestimmen. Besonders spannend war die Arbeit mit Hefezellen, aus denen wir die ADH isolierten. Diese Zellen wurden eingefärbt und unter dem Mikroskop betrachtet, was einen direkten Blick auf diese kleinen Pilzzellen ermöglichte.
Nach einer entspannten Mittagspause im Café der TU setzten wir unsere Experimente fort. Wir führten Messreihen zum Absorptionsspektrum von NADH durch, einem Co-Enzym, das als Vergleichswert für die Aktivität von ADH dient. Es war beeindruckend zu sehen, dass einige von uns den Wert von 21 mM exakt trafen – den Literaturwert für den Km-Wert des Enzyms. Laut Dr. Guido Klees ist es äußerst selten, diesen Wert so genau zu treffen, was den Tag für uns besonders erfolgreich machte.
Insgesamt war es ein rundum gelungener Tag im Schülerlabor, bei dem wir viel gelernt, experimentiert und Spaß gehabt haben.
Foto und Bericht: N. Eicke